Receita:
Bater 8 claras com uma pitada de sal e 8 colheres de açúcar.
Levar ao forno pré aquecido num tabuleiro untado com margarina forrado com papel vegetal e de novo untado com margarina, a 200° por 8 minutos.
Deixar arrefecer completamente dentro do forno!!!
Levar as gemas ao lume com 8 colheres de açúcar e 8 colheres de água mexendo sempre até engrossar.
Rechear a torta e enrolar.
Polvilhar com canela e enfeitar a gosto.
Fonte
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