domingo, 7 de fevereiro de 2021

CHEESECAKE

 



Base


200g bolacha maria
100g margarina derretida
70g açúcar 


Recheio


6 folhas gelatina incolor
200g açúcar
400g queijo creme(Filadélfia)
4dl natas(2 pacotes)
Doce a gosto 


Faz a base reduzindo a farinha as bolachas, mistura a margarina e o açúcar, forra o fundo duma forma de abrir com este preparado calcando bem , reserva.
Faz o recheio,começando por hidratar a gelatina e derreter.
Mistura o açúcar com o queijo e depois junta a gelatina mexendo bem, entretanto bate as natas bem batidas e junta ao anterior preparado, dispõe por cima da base, leva ao frio.
Quando for para servir põe por cima o doce à escolha,desenforma com cuidado e serve enfeitado a gosto.


Fonte

Luisa Abreu

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