Ingredientes:
3 cenouras
2 ovos
1 chávena de chá de óleo
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Ralar as cenouras. Bater os ovos com o açúcar na batedeira, juntar o óleo e a cenoura e continuar a bater. No fim misturar a farinha e o fermento e bater mais um pouco.
Encher forminhas de papel que devem ser colocadas em formas de queques e vai ao forno cerca de 25 minutos a 190°.
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