150g de açúcar
3 gemas
1 clara
café morno
150g de bolacha Maria
Bater a manteiga com o açúcar. Juntar as gemas.
Bater a clara em castelo e envolver no preparado.
Mergulhar as bolachas em café e dispor em camadas alternadamente com o creme.
Refrigerar e retirar do molde. Se for necessário pode aquecer-se o molde para que seja mais fácil retirar o bolo.
Pode ser usado um aro de qualquer tamanho como molde.
Fonte original todos os direitos reservados a:http://fatiasdouradas.blogspot.com
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