1 pudim instantâneo de chocolate (poderá ser com o sabor que mais agradar; eu usei este porque estava quase a passar a validade)
3 ovos
3 saquinhos de açúcar (medida do pacote de pudim)
3 saquinhos de farinha
1 saquinho de óleo
1 saquinho de leite
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de mistura Flower Power (adoro!)
margarina para untar
farinha para polvilhar
açúcar em pó
Preparação:
Numa tigela, misturei o pó do pudim com o açúcar, juntei os ovos e bati bem, até formar um creme homogéneo.
Acrescentei o óleo e bati mais um pouco.
À parte, misturei a farinha com o fermento e a mistura Flower Power e fui juntando esta mistura ao preparado anterior, alternadamente, com o leite, até formar uma massa uniforme.
Verti o preparado numa forma untada e polvilhada com farinha e levei a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC.
Depois de desenformado, polvilhei com açúcar em pó.
Bom apetite!
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