Bolo do Guloso

 

Ingredientes

- 125g de manteiga amolecida
- 1 cup de açucar
- 2 ovos
- 1 e 1/4 cup de queijo Quark
- 3 colheres de sopa de açucar baunilhado
- raspa de 1 limão
- 3 cup de farinha
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 75g de avelãs torradas e picadas


Preparação

Numa taça bata os açucares com a manteiga e os ovos. Adicione o queijo quark e misture muito bem.
Junte a raspa de limão e envolva.
Aos poucos adicione a farinha e o fermento. Misture muito bem, esta massa é muito espessa.
Por fim envolva as avelãs na massa e homogenize.
Numa forma untada e enfarinhada coloque a massa e leve ao forno 40 minutos a 180ºC.

 

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