Ingredientes:
6 ovos
300 gr de açúcar
2 colheres de sopa de vinagre
250 gr de farinha de trigo T65
1 colher de chá de fermento em pó
Margarina para untar
Farinha para polvilhar
Calda:
225 gr de leite
3 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de manteiga
Raspa de 1 limão
Preparação:
Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma sem buraco com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.
Coloque todos os ingredientes do bolo numa taça e bata bem.
Deite o preparado na forma e leve ao forno a cozer por 40 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire do forno deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Coloque todos os ingredientes da calda num tacho pequeno e leve ao lume até começar a ferver. Retire do lume e deixe esfriar um pouco. Pique todo o topo do bolo com um palito e de seguida, com cuidado, regue o bolo.
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