4 ovos,
3 cenouras,
2 chávenas de açúcar,
2 chávenas de farinha,
meia chávena de óleo.
No liquificador juntar as cenouras, os ovos e o óleo, bater bem. Colocar numa taça o preparado e juntar a farinha, vai ao forno na forma barrada de manteiga e enfarinhada, durante 20m a 180º
Para a cobertura: meia tablete de chocolate e 2 colheres de manteiga, vai derreter ao microondas e coloca-se por cima do bolo depois de frio.
Fonte
Lina Horta
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