5 ovos
300 g açúcar
300 g farinha
4 cenouras raladas
100 g coco ralado
200 mL de óleo
1 c. chá de fermento em pó
1 iogurte natural
Bater com ovos com o açúcar, de preferência com a batedeira. Juntar a farinha e continuar a bater. Incorporar os restantes ingredientes pela ordem em que aparecem na lista. Levar o bolo ao forno pré-aquecido a 180 ºC, em forma untada e polvilhada com farinha, até que o palito saia enxuto.
Fonte original todos os direitos reservados a:http://fatiasdouradas.blogspot.com/
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