Guardadas num frasco ou caixa hermética duram muito tempo.
Crocantes por fora e macias por dentro.
Ingredientes:
- 700gr de farinha
-250gr de manteiga (temperatura ambiente com sal)
-180gr de açúcar
-3 ovos L
- canela q.b.
Juntar a farinha, a manteiga (corto aos quadrinhos), o açúcar e os ovos.
Bater com a vara de massas duras até ficar uma espécie de areia, mas quando se aperta fica com o formato.
Fazer bolinhas e passar na canela.
Levar ao forno a 200gr durante 15 minutos.
Se deixarem tempo de mais, ficam duras.
Quando saem do forno têm de estar moles ao toque mas assim que arrefecem ficam perfeitas.
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