Ingredientes
2 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar
1 colher de sopa rasa de fermento
1 chávena de óleo
2 ovos .
3 chávenas de sumo de laranja natural.
Preparação no liquidificador juntar o sumo o óleo e os ovos bater um minuto.
Numa tigela coloque o açúcar a farinha e o fermento, envolver e juntar o preparado do sumo. Mexa com a vara de arames à mão, até ficar incorporado.
Verta o preparado para uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Levar ao forno pré aquecido a 180 graus 40 minutos. Depois de desenformar polvilhar com coco ralado.
Fonte: Monica Silva
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