PANQUECAS CASEIRAS

 

INGREDIENTES:
3 ovos
1 chávena de leite
1 chávena de farinha de trigo
Óleo
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal

Preparação:


Bater os ovos bem batidos. Juntar uma colher de chá de óleo e o açúcar e mexer bem.
Juntar ao preparado a chávena leite e homogeneizar.
Em seguida adicionar a farinha peneirada e bater até obter uma massa fina.
Numa frigideira anti-aderente ou untada com um pouco de óleo ou margarina, coloque uma concha de massa de panquecas caseiras. Gire a frigideira para que a massa se espalhe por todo o fundo da frigideira e espere até dourar. Vire a panqueca e faça o mesmo do outro lado.
Depois é só rechear com o que você quiser.

Aconselho rechear com nutella, açúcar e canela, geleia, frutas, calda de caramelo, chocolate derretido ,mel...
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